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Recetas para niños y bebés

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    Las albóndigas suelen ser uno de los platos preferidos de los peques. Fáciles de preparar y económicas, podemos realizarlas con múltiples ingredientes para variar los sabores e introducir nuevos alimentos en la dieta de los niños. Estas que hemos preparado hoy son de carne picada y salsa caramelizada, y las hemos acompañado de unas ricas […]

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    Si en casa os gusta el chocolate, esta receta de volcán de chocolate se convertirá en vuestro postre preferido. La receta original proviene de la repostería francesa. En el país vecino lo llaman “coulant” de chocolate, porque la cocción en el horno es corta y el interior del pastelito queda sin hacer. Al cortarlo con la […]

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    Estamos en época de setas y aprovechando que tienen muy buen precio en el mercado y que a los niños les encantan, hemos preparado un plato de macarrones. ¡Perfecto para una cena rica y lista en quince minutos! INGREDIENTES 150 gr de setas tipo níscalos 500 gr de macarrones nata líquida 30 gr de mantequilla 1 ajo PREPARACIÓN […]

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    Los bizcochos son siempre una apuesta segura para el desayuno o la merienda de los peques. En esta ocasión, hemos preparado un bizcocho mármol o marmolado de chocolate y plátano, una receta perfecta si a tus peques no les gusta mucho la fruta y con la que, además, puedes aprovechar esos plátanos que se están […]

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  • 11/19/14--16:33: Crema dulce de castañas
  • Estamos en temporada de castañas, una época perfecta para salir al bosque y volver a casa cargados de este delicioso fruto. Para poder aprovecharlas y consevarlas durante todo el año, os proponemos hacer una crema dulce, que combina muy bien con el chocolate y que es perfecta para utilizar como relleno de bizcochos o brazos […]

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  • 11/21/14--10:35: Financier de manzana
  • El financier es un bizcocho de origen francés perfecto para el desayuno o la merienda. De textura esponjosa y suave, podemos prepararlo natural, pero admite muchas otras posibilidades según nuestros gustos. Esta vez, lo hemos preparado con manzanas, pero puedes hacerlo con otras frutas de temporada, como las ciruelas, o con un relleno de crema […]

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    Esta sopa “naranja” de calabaza, tipo potimarrón, es perfecta para la cena de los peques de la casa. La calabaza es un producto de temporada que encontrarás fácilmente en el mercado a muy buen precio. Prueba a realizarla con diferentes tipos de calabaza ¡ya verás qué rica sale! INGREDIENTES 1 calabaza tipo potimarron 1 cebolla […]

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    ¡Nos encantan las tartas de cumpleaños ! En esta ocasión, hemos preparado una receta muy sencilla, con base de galleta y tres capas: caramelo salado, chocolate y nata montada. Hacerla no tiene ninguna complicación, sólo hay que tener en cuenta que es mejor hacerla en dos días, para que las cremas reposen bien en la nevera. […]

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  • 12/04/14--09:01: Turrón de chocolate casero
  • Con el inicio del mes de diciembre empieza también el ambiente navideño y las ganas de comer los dulces típicos de esta época. ¡Y qué mejor manera que empezar las fiestas haciendo turrón de chocolate!. Prepararlo en casa es facilísimo: sólo os hará falta chocolate de repostería y cereales tipo arroz inflado. ¡Feliz Navidad! INGREDIENTES (para […]

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    El pollo asado es un plato que siempre gusta en casa. En esta ocasión, lo hemos preparado con una guarnición de patatas, cebollas y manzanas y lo hemos aromatizado con un coulis de speculoos, unas galletas tradicionales navideñas, típicas de Bélgica, que aportan a la receta un delicado sabor de especias ¡riquísimo! INGREDIENTES 1 pollo […]

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    La receta de hoy nos gusta no tanto por la originalidad de sus ingredientes como por su presentación. Porque en Navidad nos gusta que todo esté más bonito, aquí tenéis una idea que dejará boquiabiertos a vuestros invitados. Y como siempre, ¡los niños están invitados a participar en la elaboración de este rico árbol navideño! INGREDIENTES 125 […]

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    Estos brownies con marshmallows o nubes serán una divertida merienda para los peques de la casa. Una receta sencillísima de hacer y perfecta para que los peques pasen un rato entretenido ayudando a preparar los simpáticos muñecos de nieve. INGREDIENTES 1 tableta de chocolate 120 gr de azúcar 120 gr de mantequilla 3 huevos 60 gr de harina marshmallow o nubes […]

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  • 12/18/14--11:51: Macarons de Navidad
  • Los macarons son unos dulces típicos de la gastronomía gala. Un poco delicados a realizar (sobre todo durante el horneado y su posterior manipulación), son una auténtica delicia con la que podrás sorprender a tus invitados estas Navidades. ¡Y los más pequeños podrán divertirse decorando las tapas con un pincel y un poco de color […]

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  • 12/19/14--11:33: Pan sorpresa
  • Esta receta seguro que resulta un éxito en tus Navidades. Se trata de una hogaza de pan (una receta base que puedes aromatizar y adaptar a tu gusto), de la que se retira la miga para realizar pequeños sándwiches. Sólo tienes que tapar de nuevo la hogaza y ¡sorpresa ! Una excelente idea para presentar unos […]

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    Estos bocaditos o petit choux rellenos de crema pastelera de chocolate serán una auténtica delicia como postre, merienda o aperitivo dulce durante estas Navidades. Rellénalos a tu gusto: con nata montada, un poco de mermelada o una mousse de turrón, por ejemplo. ¡Seguro que no queda ninguno al final de la velada! INGREDIENTES Para los petit […]

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  • 12/28/14--21:53: Pastel helado para Navidad
  • Este pastel (también conocido como marquise de chocolate) es tan fácil de realizar que es una idea perfecta si tienes invitados durante estas fiestas. Sólo necesitas tres ingredientes y un cuarto de hora para realizarlo. Un postre delicioso acompañado de un poco de crema inglesa o una bola de helado de vainilla, ¡ideal para comer […]

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  • 01/02/15--13:34: Roscón de Reyes fácil
  • Esta receta de roscón de Reyes es muy sencilla de realizar y su única complicación será tener la paciencia suficiente para esperar que repose la masa. El bollo queda esponjoso y ligeramente aromatizado, perfecto para acompañar un chocolate caliente durante la merienda de la tarde de Reyes. INGREDIENTES 350 gr de harina 3 huevos 75 […]

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  • 01/08/15--10:49: Crema de turrón blando
  • Esta crema de turrón blando es una receta perfecta para aprovechar las tabletas de turrón blando que van quedando por casa tras las fiestas navideñas. La podéis utilizar para acompañar una tarta de manzana, un brownie de chocolate, rellenar un brazo gitano o bañar unas brochetas de frutas. INGREDIENTES 100 gr de turrón blando 1/4 de […]

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  • 01/09/15--07:44: Galletas Cookies & Cream
  • Cookies ‘n Cream es un sabor de helado muy popular en EEUU que se prepara añadiendo galletas trituradas Oreo al helado de vainilla. Aunque se inventó como un sabor de helado, hoy en día hay todo tipo de postres con sabor Cookies ‘n Cream: tartas, cupcakes, batidos, barritas de chocolate y…. galletas! Si no te gustan las galletas Oreo […]

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    La carne de lengua es muy tierna y nutritiva, por lo que es ideal para los niños. ¡Seguro que esta receta se convertirá en una de los preferidas de vuestros peques! La podemos encontrar ya cocida en los supermercados, por lo que es una receta rápida de preparar y que podéis acompañar con un puré de patatas o […]

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